Eskişehir’de simit fırını işletmecileri, artan maliyetler karşısında fiyat güncellemesi için Ticaret Odası’na başvurularını yaptı ancak henüz sonuç alamadı. Fırıncılar, ay sonu yapılacak Eskişehir Ticaret Odası Meclisi toplantısından çıkacak karara umut bağladıklarını ifade etti.
Uzun süredir simit fiyatlarında artış yapılmadığını söyleyen esnaf, “Un, yağ, susam gibi temel malzemelerle birlikte işçi ücretleri, elektrik ve yakıt giderleri ciddi şekilde yükseldi. Mevcut fiyatlarla maliyetlerimizi karşılayamaz duruma geldik. Artık dayanacak gücümüz kalmadı” dedi. Fırıncılar, Türkiye’nin diğer şehirlerinde simit fiyatlarının yükseldiğine dikkat çekerek, Eskişehir’de de güncellenmesi gerektiğini belirtti.
İç Anadolu Fırın İşverenleri Odası Başkanı Kazım Mülazımoğlu da süreçle ilgili açıklama yaptı. Mülazımoğlu, bakanlıktan gelecek yanıt doğrultusunda simit zam talebinin Ocak ayı meclis toplantısı gündemine alınacağını ve üyelerin taleplerinin değerlendirilmesini beklediklerini söyledi.
Esnaf, Ticaret Odası toplantısından olumlu bir karar çıkmasını beklerken, fiyat güncellemesinin bir an önce hayata geçirilmesini istediklerini vurguladı.