Eskişehir’de faaliyet gösteren fırın işletmecileri, artan maliyetler nedeniyle simit fiyatına yeniden zam yapılmasını talep etti. Un, yağ, susam ve kira giderlerindeki artışın işletmeleri zor durumda bıraktığını belirten fırıncılar, mevcut fiyatlarla simitten kazanç sağlayamadıklarını ifade etti.
Fırıncılar maliyet artışlarına dikkat çekti
Eskişehir’deki fırın işletmecileri, sürekli artan maliyetler karşısında zor bir dönemden geçtiklerini belirterek simit fiyatının yeniden artırılmasını gündeme getirdi. İşletmeciler, un, yağ ve susam fiyatlarının yanı sıra kira bedellerindeki artışların da giderlerini yükselttiğini dile getirdi.
20 TL olan simit için yeni zam talebi
Geçtiğimiz ocak ayında Eskişehir Ticaret Odası (ETO) meclis toplantısının gündemine alınan simit fiyatı, talep edilen 5 liralık zamla birlikte 100 gram için 20 TL olmuştu. Aradan geçen 9 ayın ardından fırın işletmecileri, simit fiyatının mevcut maliyetler doğrultusunda yeniden belirlenmesini istedi.
“Simitten para kazanamaz duruma geldik”
Maliyet artışları nedeniyle mevcut fiyatlarla çalışmakta zorlandıklarını belirten işletmeciler, taleplerinin bir an önce değerlendirilmesini istedi.
Fırıncılar, “Bugünkü maliyetlere göre simitten para kazanamaz duruma geldik. 9 aydan beri maliyetlere gelen artışlar bizleri kâr edemez duruma getirdi. Bu maliyetlere karşı dayanamaz duruma geldik. Talebimizin bir an önce dikkate alınmasını istiyoruz” diye konuştu.