Maliyetlerin çok arttığını söyleyen İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, Eskişehir’de ekmeğin en az 8 lira olması gerektiğini ve ticaret odasıyla konuyu görüşeceklerini ifade etti.
İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, artan maliyetler nedeniyle fırıncıların zor durumda olduğunu ifade etti. Kar etmeden fedakarlığın mümkün olmadığını belirten Mülazımoğlu, Eskişehir’de ekmeğin en az 8 lira olması gerektiğini kaydetti.
UN ÇUVALINA YÜZDE 100 ZAM GELDİ
Un çuvalına yüzde 100 zam geldiğini belirten Mülazımoğlu, “Önümüzdeki günlerde Eskişehir’de ekmeğe zam bekleniyor. Çünkü ham maddemize zam geldiği zaman biz haliyle biz zam yapmak zorundayız. Biz daha dün 360 liradan un alıyorduk. Bugün ise 640 lira. Ardaki yüzde 100’lük farkı muhakkak ekmeğe yansıtmak zorundayız. Biz ekmek fiyatı alırken yüzde 20 imalat payı, yüzde 20 ise bayi karı vardı. Biz fedakarlığı anca yüzde 20’sinden yapabiliriz. Ama yüzde 110’lük ham maddemize zam geldiği zaman yüzde 80 de biz koymak zorundayız. Bu olmazsa olmazdır. Biz istemeyiz ekmeğe zam yapmak. Ama bazen mecbur kalıyoruz” dedi.
“ESKİŞHİR TİCARET ODASI’YLA GÖRÜŞECEĞİZ”
Ekmek için 8 liranın kaçınılmaz olduğunu söyleyen Mülazımoğlu, “Şu an 210 gram ekmek 5 lira. Normalde biz ham maddemize gelen zammı uyguladığımız zaman 10 lira olması lazım. Ama 8 lira bence kaçınılmazdır. Biz ticaret odası ile görüşeceğiz. Fikir alışveriş yapacağız. Hesabımızı sunacağız. Değerlendireceğiz. En asgarisi neyse onu uygulayacağız” diye konuştu.
“5 LİRA EKMEK KURTARMAZ”
“Şu an gelir gideri karşılamıyor. 640 liraya un aldığın zaman 5 lira ekmek kurtarmaz” diyen Mülazımoğlu, “Maliyet 7 liraya çıkacak. Telefonumuz susmuyor. Başkan 640 lira un. Ben nasıl bunu imal edeyim de yapayım diyor. Zam alamazsak fırıncılar kapatmaya başlayacak. Artık veresiye ürün almak yok. Vadeli un almak yok. Paran varsa uncu un veriyor. Ön ödeme diye bir şey çıkardılar. Ön ödeme olursa bu, vadeli olursa bu, faizli olursa bilmem ne. İnanın zor durumda fırıncılar. Kar etmeden fedakârlık yapamıyor” şeklinde konuştu.
YARI FİYATINA VERİLEN EKMEĞE YOĞUN TALEP
Mülazımoğlu konuşmasını şu şekilde sürdürdü: “Ekmektir, bir şekilde yeniyor ama işlerde düşüşten ziyade satılmayan, bakkallardan gelen bir önceki günün ekmeğini 2.5 liraya vatandaşa veriyoruz. Yarı fiyatına veriyoruz. İsraf olmaması için. Yarı fiyatına verdiğimiz ekmeğe de yoğun talep var.”