Eskişehir’de bal kabağı üretiminin geliştirilmesi ve kentin tarımsal değerlerinden Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması amacıyla iki günlük program düzenleniyor. Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliğiyle gerçekleştirilecek Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü Türkiye’nin farklı üniversitelerinden akademisyenleri ve tarımsal araştırma kurumlarını bir araya getirecek.
Türkiye’de ilk kez ulusal ölçekte düzenlenecek çalıştayda, kabak ıslahı, genetik kaynaklar, yetiştiricilik yöntemleri ve coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya katkısı değerlendirilecek.
Eskişehir’de bal kabağının geleceği konuşulacak
ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda yapılacak çalıştay, saat 13.00 ile 17.00 arasında gerçekleştirilecek.
Programın moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek.
Ermiş, bal kabağının gıda, tarım ve sanayi açısından önem taşıyan, besin değeri yüksek ve farklı kullanım alanlarına sahip stratejik bir tarımsal ürün olduğunu belirtti. Türkiye’nin zengin kabak genetik kaynakları ve farklı ekolojik koşulları sayesinde yetiştiricilik ve ıslah alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı.
Çalıştayda özellikle Eskişehir’in coğrafi işaretli tarımsal değerlerinden Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması ve üretim potansiyelinin geliştirilmesi üzerinde durulacak.
Akademisyenler farklı başlıkları ele alacak
Çalıştay kapsamında dünyada ve Türkiye’de kabak ıslahının gelişimi, kestane kabağı ve bal kabağının genetik kaynakları, çerezlik kabak yetiştiriciliği ve su kabağı üzerine çalışmalar değerlendirilecek.
Programda Prof. Dr. Kazım Abak, “Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye’de Kabak Islahının Gelişimi” başlıklı sunumunu gerçekleştirecek. Prof. Dr. Ahmet Balkaya, Türkiye’de kestane kabağı ve bal kabağı genetik kaynaklarının mevcut durumunu ve ıslah programlarında değerlendirilmesini ele alacak.
Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu çerezlik kabak yetiştiriciliği ve ıslah çalışmalarının gelişimini, Prof. Dr. Halit Yetişir ise Türkiye’de su kabağı genetik kaynakları, yetiştiriciliği ve ıslah çalışmalarını anlatacak. Prof. Dr. Handan Giray da coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya katkısını değerlendirecek.
Çalıştaya Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı ile farklı illerdeki tarımsal araştırma enstitülerinin de katılması planlanıyor.
Kızılinler Bal Kabağı Panayırı 25 Ekim’de
Çalıştay öncesinde ise Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması amacıyla 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı düzenlenecek. Panayır, 25 Ekim Pazar günü saat 12.00 ile 16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek.
Etkinlikte halk oyunları gösterisi, Eko-Şov konseri, sergiler, söyleşiler ve yöresel ürün stantları ziyaretçilerle buluşacak.
Panayıra ücretsiz ulaşım sağlanacak
Panayır alanına gitmek isteyenler için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Ücretsiz ulaşım hizmetinden yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor.