Eskişehir'in Günyüzü ilçesine bağlı kırsal Gecek Mahallesi'nde geleneksel bağ bozumu etkinliği gerçekleştirildi. Yaklaşık 820 yıllık geçmişe sahip olduğu belirtilen Selçuklu köyünde düzenlenen etkinlikte üzüm hasadı yapıldı. Bölgenin yaklaşık 800 yıllık bağcılık geleneğinin yaşatılmasına dikkat çekilen programda, bu yılki tarımsal üretimin verimli geçtiği ifade edildi.
GECEK'TE BAĞCILIK KÜLTÜRÜ YAŞATILIYOR
Gecek Mahallesi'nde geçmişte bağcılığın temel geçim kaynaklarından biri olduğu belirtildi. Mahalle sakinleri için önemli bir kültürel miras niteliği taşıyan bağcılıkta, üzümün farklı şekillerde değerlendirilmesi de geleneğin önemli bir parçasını oluşturuyor.
Üzüm yaprakları sarma ve dolma yapımında kullanılırken, meyvelerin bir bölümü taze tüketiliyor, bir bölümü kurutuluyor. Üzümlerden ayrıca pekmez elde ediliyor, üzümün farklı kısımlarından da yararlanılıyor.
Geçmişte Gecek'ten dağlara kadar uzanan yaklaşık 3 kilometrelik alanın bağlarla kaplı olduğu, bağlarda nisan ayından kasım ayına kadar yoğun çalışma yürütüldüğü aktarıldı.
HASATTA BEREKETLİ SEZON VURGUSU
Bu yıl üzümün yanı sıra diğer meyveler ve tarımsal ürünlerde de verimli bir sezon geçirildiği belirtildi. Bölgede arpa, buğday ve şeker pancarı üretiminin de yapıldığı ifade edilirken, hasadın bereketli geçmesi temennisinde bulunuldu.
TBMM Milli Eğitim, Kültür, Gençlik ve Spor Komisyonu Başkanı ve AK Parti Eskişehir Milletvekili Ayşen Gürcan da bağ bozumu etkinliklerinin kültürel önemine dikkat çekti. Toplanan üzümlerin bir kısmının pekmez ve meyve suyu yapımında kullanılacağını, bir kısmının ise kışlık olarak kurutulacağını belirten Gürcan, bu tür etkinliklerin kırsal kalkınma açısından değer taşıdığını ifade etti.
PROGRAMA İL PROTOKOLÜ DE KATILDI
Gecek Mahallesi'ndeki bağ bozumu etkinliğine Eskişehir Valisi Erdinç Yılmaz, BBP Genel Başkanı Mustafa Destici, AK Parti Eskişehir Milletvekili Ayşen Gürcan, Günyüzü Belediye Başkanı Hidayet Özmen, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, AK Parti Eskişehir İl Başkanı Gürhan Albayrak ve diğer ilgililer katıldı.
Etkinlikte üzüm hasadı yapılırken, bölgenin tarımsal üretiminin ve geleneksel bağcılık kültürünün sürdürülmesinin önemi vurgulandı.