Eskişehir Valiliği ve Türk Dünyası Vakfı tarafından desteklenen üretici, sanayi ile ticaret girişim ortaklarını bir araya getirmek için hazırlanan “Çifteler ES Entegre Et ve Hayvan Pazarı İşletmeciliği A.Ş.” projesinin tanıtım toplantısı yapıldı. Toplantıda konuşan Vali Güngör Azim Tuna, Eskişehir’in küçükbaş yetiştiriciliği konusunda bölgenin en önemli kenti olduğunu söyleyerek, “Değişkenlik göstermekle birlikte, şehrimizde 700 binin üzerinde küçükbaş, 100 binin üzerinde büyükbaş yetiştiriciliği yapılıyor. Şehrimiz küçükbaş yetiştiriciliğinde İç Anadolu’nun en büyüklerinden, hayvan sayısı artışı bakımından ülkemizde ilk 20 içinde ve büyükbaş yetiştiriciliğinde 47 inci sırada” dedi.
GELİR ŞEHİR DIŞINDA
Tuna Eskişehir’de yetişen hayvanların şehir dışında fazla ilgi gördüğünü belirten Tuna, “Tespit ettik ki şehrimizde yetiştirilen hayvanlarımız ekonomik gelire büyük oranda ilimizin dışında dönüşüyor. Türkiye’de Eskişehir adı ile bütünleşmiş, ırk olarak yöremize ait hayvanlarımız İstanbul Hayvan Borsası, İstanbul entegreleri, Balıkesir ve Bursa gibi şehirlerde talep ve ilgi görüyor. Fakat bu talep, yerel tüccarımız ve yerel üreticimizde gelire dönüşmüyor, pazarlama maliyetlerinin yüksekliği, sürdürülebilirlik problemleri ve gelecek kaygısı olan bir ticaret yaklaşımı yüzünden hayvancılıktan elde edilen gelirler ne yazık ki tekrar hayvancılığa yatırılmıyor ve yerel endüstrimiz ile birlikte ilçelerimiz de merkezi gelişimin gerisinde kalıyor” diye konuştu.
TEŞHİS KOYDUK
Tuna, “Bizlerin böylesi bir problemin içinden çıkmamızdaki en önemli husus yerelde birlik, beraberlik, basiret ve cesarettir. Gayretimiz yerelde ekonomik değere dönüşmeli, gelir ilimizde kalmalı, tarımsal nüfusumuz korunmalı ve ilçelerimizdeki hayvancılık ve ticaret gelişmelidir. Bu tespitler doğrultusunda bir araştırma ile üreticilerimiz, tüccarlarımız, yerel yöneticilerimiz, sektör ve tarım uzmanları ile görüştük. Bölgemizde, özellikle entegre tesislerin nicelik ve nitelik olarak yetersiz olduğunu, hatta tüm hayvancılık ve gıda ticareti ile bir bütün halinde çalışan bir yapıya şiddetle ihtiyaç olduğuna teşhis koyduk” dedi.
İLÇELER KALKINACAK
Tuna konuşmasını şöyle sürdürdü: “Tüm ulusal ve uluslararası standartlara uygun et entegre tesisi ile hayvanın etini, sakatatını, derisini, yününü, tüm uzuvlarını ve hatta atıklarını dahi organik gübre fabrikası ilavesi ile yerelde katma değere dönüştürecek, hayvan pazarı ile nakliye ve pazarlama maliyetlerini azaltacak, fiyat istikrarı sağlayacak, yem fabrikası ile besi maliyetlerini düşürecek ve bir bütün halinde çalıştığında bölgesel ekonomik kazanç oluşturabilecek bir mekanizmanın, şehrin tarım ekonomisine sağlayacağı katma değeri gördük. Türk Dünyası Vakfı Yönetimi olarak böyle bir projeye destek vermeyi, üretici ve tüccarlarımız ile birlikte yatırıma katılmaya oy birliği ile karar verdik. Ve Es Entegre tüzel kişiliği olarak Allah’ın izniyle bu yatırımın inşasına yakında başlıyoruz. Eskişehir tarım, hayvancılık ve gıda ticareti için oldukça gerekli olduğunu tespit ettiğimiz ve özellikle şehrimizin ilçelerini kalkındırma adına olan çabamızın önemli sonuçlarından biri olacağını ön gördüğümüz bir yatırım yapıyoruz.”
ET ENTEGRE TESİSİ KURULUYOR
“Bölge tüccarına güven ve ticareti pekiştirecek, bölge çiftçisinin maliyetlerini düşürecek, hayvancılığa devam etme eğilimlerini artıracak, bölge istihdamına katma değer sağlayacak ve Eskişehir’imizin ilçeleri başta olmak üzere, kalkınması konusunda önemli bir mihenk taşı ve bir başlangıç hareketi haline dönüşecek bir yatırım için iradeli, cesaretli ve basiretliyiz. Kısa vadede kesim, ürün işleme ve soğuk hava depolarından oluşan Et Entegre Tesisini kurmayı ve orta vade yani yaklaşık 1- 1,5 yıl içinde Hayvan Pazarı, Saman ve Yün Pazarı, Yem Fabrikası, Rendering Sistemleri ile destekli Organik Gübre Fabrikası, Hayvan Nakliye Araçları Dinlenme Tesisi gibi bileşenlerin inşasını tamamlamayı planlıyoruz. Bu amaçlar doğrultusunda teknik fizibilite, kapasite belirleme çalışmaları ve pazar analizleri devam etmektedir.” Milletvekili Prof. Dr. Günay ise, Çifteler ‘de endüstriden üreticiye değil, üreticiden endüstriye dönüşüm ile verimli ve karlı üretimin temeli atıldığını söyledi. Uygulanacak olan proje ile et üretiminde zincirdeki halka sayılarını azaltarak, oluşan katma değerin doğrudan üreticiye yansıması sağlanacağını aktaran Milletvekili Günay, projenin hayırlı olmasını dileyerek sözlerini bitirdi. Konuşmaların ardından yetkililer proje üzerinde yapılan istatistiki çalışmaları hazırladığı sunumla anlattı.