Kentte damızlık ve ticari işletmelerde toplam 11 milyon 530 bin 764 kanatlı hayvan bulunurken, Vali Faik Oktay Sözer üretim tesislerini ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi.
Üretim tesislerine yakın inceleme
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, kentte faaliyet gösteren kanatlı hayvancılık işletmelerini ziyaret ederek üretim süreçleri hakkında bilgi aldı.
Damızlık kanatlı yetiştiriciliği ile ticari etlik kanatlı yetiştiriciliği yapılan işletmeleri gezen Sözer, üretimin farklı aşamalarını yerinde inceleyerek yetkililerden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Milyonlarca kanatlı hayvan yetiştiriliyor
Bilecik’te damızlık büyütme, damızlık yumurtlama, ticari etlik ve ticari yumurtacı işletmeler faaliyet gösteriyor.
Kent genelindeki toplam kanatlı hayvan sayısı 11 milyon 530 bin 764 olarak kayıtlara geçerken, bu sayının 2 milyon 50 bin 992’sini damızlık büyütme, 1 milyon 925 bin 704’ünü damızlık yumurtlama, 7 milyon 185 bin 19’unu ticari etlik ve 369 bin 49’unu ticari yumurtacı kanatlı hayvanlar oluşturuyor.
Civcivden kesim ağırlığına uzanan süreç
İncelemeleri sırasında kanatlı eti üretiminin aşamalarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Vali Sözer, üretimin damızlık yetiştiriciliği ve döllü yumurta üretimiyle başladığını belirtti.
Kuluçkahanelerde yaklaşık 21 günlük sürecin ardından elde edilen civcivlerin ticari etlik işletmelerine gönderildiğini aktaran Sözer, burada yaklaşık 42 günlük yetiştirme döneminin ardından piliçlerin kesim ağırlığına ulaştığını ifade etti.
“Önemli bir üretim kapasitesine sahibiz”
Bilecik’in kanatlı hayvancılık açısından önemli bir üretim kapasitesine sahip olduğunu vurgulayan Sözer, sektörün kent ekonomisi açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.
Üretimin damızlık yetiştiriciliğinden döllü yumurta üretimine, kuluçka sürecinden ticari etlik piliç yetiştiriciliğine kadar farklı aşamalarda büyük bir titizlikle sürdürüldüğünü belirten Sözer, kentteki 11 milyon 530 bin 764 kanatlı hayvanın sektörün Bilecik açısından önemini ortaya koyduğunu söyledi.