Bilecik’in İnhisar ilçesinde yetiştirilen ve iri taneleri nedeniyle 'deve dişi' olarak adlandırılan narın hasat sezonu başladı. Orta Sakarya Vadisi’nde, mikroklima iklim özelliklerine sahip bölgede üretilen nar, hem lezzeti hem de kendine özgü yapısıyla alıcıların ilgisini çekiyor.
İnhisar’da yaklaşık 3 bin dekarlık alanda yetiştirilen narlar, ekim ayından aralık ayına kadar toplanıyor. Hasat edilen ürünler başta İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya olmak üzere farklı illerden gelen alıcılara satılıyor.
'Deve dişi' adını iri tanelerinden alıyor
İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, ilçeye özgü narın özelliklerine dikkat çekerek bu yıl 10 bin ton rekolte beklediklerini açıkladı.
Narın bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirten Arslan, "Deve dişi narda bu yıl 10 bin ton rekolte beklediklerini belirten Arslan, "Bu ürün bizim geçim kaynağımız. Deve dişi nar bize özgü. Narımızın özelliği toprağından geliyor. Birinci sınıf, iri taneli, sulu ve çok tatlı. Kabuğu ince olduğu için fazla dayanmıyor fakat en güzel nar bizim narımız" dedi.
Bilecik'teki nar üretiminin büyük bölümü İnhisar'da
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, il protokolüyle birlikte İnhisar'da düzenlenen Nar Festivali'ne katıldı. İnhisar narının tanıtılması, üretim potansiyelinin ortaya çıkarılması ve yöresel ürünlerin markalaşmasına katkı sağlanması amacıyla düzenlenen festival, renkli görüntülere sahne oldu.
Festivalde konuşan Vali Sözer, Bilecik'in verimli toprakları ve tarımsal üretim çeşitliliğiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti.
Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretildiğini aktaran Sözer, bu üretimin 4 bin 514 tonunun 2 bin 748 dekarlık üretim alanıyla İnhisar'dan karşılandığını ifade etti.
Nar üreticisinin emeği ön plana çıktı
Nar üretimindeki başarının arkasında çiftçilerin emeği ve fedakârlığının bulunduğunu vurgulayan Vali Sözer, "Bu rakamlar bize açıkça gösteriyor ki Bilecik'te nar üretiminin kalbi İnhisar'da atmaktadır. Elbette bu başarının arkasında yalnızca bereketli topraklarımız değil; alın teriyle toprağa hayat veren, sabırla ve fedakârlıkla üreten çiftçilerimiz bulunmaktadır" ifadelerini kullandı.
Nardan pekmez ve reçel de üretiliyor
İnhisar'da yetiştirilen narlar yalnızca sofralık olarak tüketilmiyor. İlçedeki Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi'nde nar kullanılarak pekmez, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi farklı ürünler de hazırlanıyor.
Vali Sözer, "Tarım Şehri Bilecik" anlayışıyla üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek tarımsal üretimin güçlendirilmesi ve yerel ürünlerin daha geniş pazarlara ulaştırılmasının önemine değindi.
İnhisar narının ülke genelinde daha fazla tanınmasını hedeflediklerini kaydeden Sözer, "Üretmek kadar, üretilen ürüne değer kazandırmak ve emeğin hak ettiği karşılığı bulmasını sağlamak da önemlidir. İnhisar narının yalnızca bölgemizde değil, ülkemizin dört bir yanında tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesi en önemli hedeflerimiz arasındadır" diye konuştu.
Nar Festivali yarışmalarla sona erdi
Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte düzenlenen Nar Festivali, çeşitli etkinliklere de ev sahipliği yaptı. Festival kapsamında nar suyu sıkma ve nar dizme yarışmaları gerçekleştirildi. Etkinlik, renkli görüntüler eşliğinde sona erdi.