Aşure ayının gelmesiyle birlikte aşure yapımında sıkça kullanılan ürünlere olan ilgi artarken, kuru incir de tezgâhlarda en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Eskişehir'de aktarlarda ve kuruyemişçilerde satışa sunulan kuru incirin kilogram fiyatı 300 TL'den alıcı buluyor.
Besleyici özelliği ve lezzetiyle aşure tariflerinin vazgeçilmez malzemeleri arasında bulunan kuru incir, vatandaşların alışveriş listesinde üst sıralarda yer alıyor. Esnaf, aşure hazırlıklarının hız kazanmasıyla birlikte kuru meyvelere talebin arttığını belirtirken, 300 TL'lik kilogram fiyatına rağmen satışların sürdüğünü ifade ediyor.