alexa
Fast Express tepe banner kampanya

Pancar pekmezi yapımına başladılar

Videoyu Aç Pancar pekmezi yapımına başladılar
A
a

Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde eski geleneklere uygun doğal pekmez yapımı devam ediyor

Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde eski geleneklere uygun doğal pekmez yapımı devam ediyor.
Seyitgazi ilçesine bağlı Karaören Mahallesinde geleneksek yöntemlerle hazırlanan pekmez yapımı, pancar hasadıyla başlıyor. Daha sonra temizlenip parçalanan pancarlar kaynatılıp bir kaç işlemden geçirilerek yemeğe hazır hale getiriyor. Pekmez yapımına başlayan Mehmet Ersöz, ’’Bir sene önceden hazır hale getirilen tarlamıza pancar ekimi yapıp pekmez yapımına hazır hale getiriyoruz. Ayırdığımız kanuk ve yapraklarımızı hayvanlarımızın yiyeceği olarak kullanıyoruz" ifadelerini kullanırken, Fadime Ersöz ise, "Pancarımızı hazırladık, kaynatıyoruz bizim için şifa kaynağı hazırladığımız pekmezi çoluğumuz çocuğumuz ile eş dost yemeğinin mutluluğunu yaşıyoruz"diye belirtti.
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Bu haber ilginizi çekebilir! Kapat