alexa
Fast Express tepe banner kampanya 2

Eskişehir'de bu ekmeklerin lezzetine doyum olmuyor

ABONE OL:google news abone ol butonu
Videoyu Aç Eskişehir'de bu ekmeklerin lezzetine doyum olmuyor
A
a

Eskişehir Seyitgazi ilçesi Gemiç mahallesinde doğal yollarla hazırlanan ekmeğin tadına doyum olmuyor

Ercan Kardeşler Kuyumculuk
Eskişehir Seyitgazi ilçesi Gemiç mahallesinde doğal yollarla hazırlanan ekmeğin tadına doyum olmuyor.
Gemiçli köylü kadınlar, ekmeklerini evlerinde ekşi maya, patates ve tam buğday unuyla hazırladıktan sonra odun ateşinde pişiriyor. Gemiç mahalesi sakinlerinden Aynur Aydın; "Annelerimizden öğrendiğimiz yollarla önceden bıraktığımız maya haline gelen hamuru hazırlıyoruz. Daha sonra un, haşlayıp rendelediğimiz patates, su ve tuzu katıyoruz. Sonrasında hazırladığımız hamuru önceden meşe odunu ile ısıtılan fırına atarak yaklaşık 1 saat sonra ekmeğimiz hazır oluyor. Önceden hazırladığımız içli pidemizi pişiriyoruz. Yaklaşık bir fırında 19 ekmek üretiyoruz ve bitmeye yakın yenisini yapıyoruz" diye belirtti.
1000
icon
Nurettin 15 Kasım 2022 21:02

Gömeç ekmeği Eskişehirde nerelerde satılıyor.

0 0 Cevap Yaz
Bu haber ilginizi çekebilir! Kapat