Tuzlu suyun asit mi baz mı olduğunu anlayabilmek için ilk olarak pH değerini bilmek gereklidir. Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu anlamanın en önemli adımı, pH değerinin 7'nin altında mı üstünde mi olduğunu bilmektir.
Tuzlu su asit mi baz mı?
Tuzların pH değeri 7'dir. pH değeri 7 olan maddeler asit ya da baz değildir. Bu maddeler nötr maddedir. Dolayısıyla tuz nötr bir maddedir. Peki tuzlu su asit midir baz mıdır yoksa nötr bir madde midir? Tuzlu su asit ya da baz bileşeni değildir. pH değeri 7-14 arasındaki maddeler baz olurken, 0-7 arasındaki maddeler asit olarak nitelendirilir. Tuzlu suyun ise pH değeri 7'dir. Bundan dolayı tuzlu su ne asit ne de bazdır. Tuzlu su nötr bir maddedir. Buna nötrleşme tepkimesi adı verilir.
Asitlerin genel özellikleri:
- Tatları ekşi olur
- Suya H+ iyonu verir
- Bazlarla tepkimeye girerek nötr maddeler ortaya çıkarır
- Mavi turnusol kağıdını kırmızıya döndürür
- Yakıcı özelliği vardır
- pH değerleri 7’den küçük olur
- Sulu çözeltileri elektrik akımını iletir
- Asitlere örnek olarak limon, çilek, üzüm, elma, sirke gösterilebilir.
Bazların genel özellikleri:
- Tatları acı olur
- Sulu çözeltilerine OH– iyonu verir
- Turnusol kağıdının rengini maviye çevirir
- Asitlerle reaksiyona girerek nötr maddeler çıkarır
- Bazların pH değerleri 7’den daha büyüktür
- Sulu çözeltileri elektrik akımını iletir
- Bazlara örnek olarak bulaşık deterjanı, karbonatlı su, sıvı sabun gösterilebilir.